黑龍江省自今年４月１日起停止對重點(diǎn)國有林區(qū)天然林進(jìn)行商業(yè)性采伐，這對以木材鋸沫為主要生產(chǎn)原料的食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生一定影響。我國食用菌產(chǎn)業(yè)大市——牡丹江市市委書記張晶川對新華社記者表示，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須走低消耗、低污染、高收益的路子，減輕對菌需木材的過度依賴。

    張晶川說，為破解食用菌生產(chǎn)原料緊張難題，牡丹江將加快產(chǎn)業(yè)提檔升級，提高原料綜合利用水平，改變以往單純追求種植規(guī)模數(shù)量的做法，在不斷提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上下功夫，強(qiáng)化新品種、新工藝、新設(shè)備的支撐作用，提高食用菌產(chǎn)業(yè)的集約發(fā)展水平和原材料綜合利用水平。同時，提高廢棄菌糠料二次利用比例，努力讓食用菌原料“吃干榨凈”，最大限度地避免原料浪費(fèi)。

    此外，加快技術(shù)創(chuàng)新步伐，積極研發(fā)推廣食用菌替代料。充分利用區(qū)域內(nèi)豐富的秸稈資源和南方的菌草資源，替代鋸沫作為生產(chǎn)原料，在保證食用菌質(zhì)量的基礎(chǔ)上，減輕對菌需木材的過度依賴。

    “我們還要加強(qiáng)對俄合作，有效利用俄羅斯林木資源?！睆埦Тū硎荆c牡丹江毗鄰的俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)是世界上唯一尚未充分開發(fā)的森林資源寶庫，木材蓄積量２２０多億立方米，近半數(shù)為成熟林、過熟林，開發(fā)利用潛力巨大?！拔覀円ψ尪砹_斯的林木資源特別是深加工后的木材邊角廢料和鋸末子為我所用，解決食用菌生產(chǎn)原料問題。”（完）（編輯：王克家）